APAM BALIK MENGGUNAKAN PEMANGGANG AJAIB SERBAGUNA

 Bahan-bahan (untuk 3 apam balik size sederhana tebal)

• 2 cawan tepung gandum
• ½ cawan gula
• 1 sudu teh soda bicarbonate
• 1 sudu teh baking powder
• 2 biji telur
• 1½ cawan air
• 2 sudu minyak masak
• Secubit garam
• Bahan tabur : Kacang tanah yang sudah dikisar, gula, jagung ala krim dlm tin, mentega @ apa2 saja mengikut selera anda

Cara-cara

1. Mesin/pukul gula bersama telur hingga kembang,(guna mesin mixer,  adunan lbh halus)
2. Masukkan soda bicarbonate, baking powder, garam, air dan 2 sudu myk masak. Mesin lagi hingga sebati.
3. Masukkan tepung dan mesin lagi sehingga sebati. (ADUNAN SIAP)
4. Tuangkan 2.5 senduk adunan tadi (utk sederhana tebal) ke dlm PEMANGGANG. Jika nak yg lebih nipis, kurangkan adunan 1.5 senduk dan nipiskan/ratakan dlm pemanggang. (tak perlu sapu myk di permukaan PEMANGGANG  – x melekat.)
5. Buka api dapur gas slow/sederhana
6. Tabur gula, kacang, jagung, mentega dan lain2 yg diinginkan selera anda. (gula , jagung tabur lebih ikut selera anda jika mahu)
7. Tutup PEMANGGANG , dlm 5 minit blh buka jenguk tgk adunan dah naik sedikit, tgk bahagian bwh adunan jika dah garing @ kekuningan dan bahagian atas dah masak, blh lipat dua .

Boleh diangkat, di potong dan sedia dihidang.

NYAM2..:)