Resepi
Durian Crepe
20gm tpg gndum
20gm tepung ubi
10gm tpg kastard
10gm tpg jagung
1 biji telur
1 sdk myk masak
1 sdb gula halus
40ml susu cair
150ml air
pewarna kuning
durian
1) masuk semua bahan dalam mangkuk, sebatikan dgn whisk dan tapis. kalau pekat just tambah sedikit air
2) boleh jugak blander. cuma sedikit berbuih. kene hilangkn buih2 tu dulu untuk elakkn crepe akan berlubang bila byk buih..
3) ambil sesenduk kecil. tuang adunan dalam non stick pan yg dipegang. layangkan kuali agar adunan sekata
4) masak atas api kecil
5) masak hingga kering. angkat. tak perlu terbalikkan masa angkat tu
FILLING
1) 150ML FRESH CREAM diputar hingga kental..(boleh mix sekali dgn 2sdb isi durian)
2) letakkan fresh cream kemudian isi durian dan letak lagi fresh cream di atasnya. lipat kiri ke kanan dan atas ke bawah. siaapp!
Selamat Mencuba! :)
20gm tpg gndum
20gm tepung ubi
10gm tpg kastard
10gm tpg jagung
1 biji telur
1 sdk myk masak
1 sdb gula halus
40ml susu cair
150ml air
pewarna kuning
durian
1) masuk semua bahan dalam mangkuk, sebatikan dgn whisk dan tapis. kalau pekat just tambah sedikit air
2) boleh jugak blander. cuma sedikit berbuih. kene hilangkn buih2 tu dulu untuk elakkn crepe akan berlubang bila byk buih..
3) ambil sesenduk kecil. tuang adunan dalam non stick pan yg dipegang. layangkan kuali agar adunan sekata
4) masak atas api kecil
5) masak hingga kering. angkat. tak perlu terbalikkan masa angkat tu
FILLING
1) 150ML FRESH CREAM diputar hingga kental..(boleh mix sekali dgn 2sdb isi durian)
2) letakkan fresh cream kemudian isi durian dan letak lagi fresh cream di atasnya. lipat kiri ke kanan dan atas ke bawah. siaapp!
Selamat Mencuba! :)
No comments:
Post a Comment